【烤蛋挞烤箱用什么功能】烤蛋挞烤箱用上下火功能，这样才能使挞皮烤制成酥脆 。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。

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