1、冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖 , 还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化 。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品 。
2、彩椒
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素 , 特别是含有可以抗氧化的VC , 可以促进血液循环,维持免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物 。
3、红枣
红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效 。而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血 。
4、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助 。
5、红薯
系粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生 。
6、糯米
大寒节气,在民间有吃糯米饭的习惯 。糯米比大米含糖量高,吃后全身会感觉比较暖和 。而中医学更认为,糯米有补中益气之功,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。
7、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 , 皆可食用 。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾?。〉靡嬷景采瘛⒀幽暌媸俚墓π?。
8、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼 , 大便燥结症较为适宜 。
9、香菇
【大寒吃什么食物养生】香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用,不仅仅如此 , 香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘 。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效 。
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