不宜吃豆制品的人群:老人、痛风病人、急性胰腺病人、肾病病人、糖尿病人、胃病病人等 。
【什么人不能吃豆腐】豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明 。主要的生产过程一是制浆 , 即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
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