胡萝卜、猪肝都富含维生素A，维生素A对预防视力减弱有不错的效果 。因为维生素A可调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力 ， 防止视觉疲劳 。同时，胡萝卜猪肝汤口味鲜美，不会对人体产生副作用，可放心食用 。
【视力下降】此外，出现视疲劳症状的人 ， 还应多吃富含叶黄素的食物 ， 如猕猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米、蛋黄、南瓜、甘蓝等 。

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