1、西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒 。
2、在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎 , 炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒 。
【意大利面怎么做好吃又简单】3、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、 , 不停搅拌,大火将汤收干成酱 。
4、锅中倒入清水加热 , 待水开后放入少许盐 , 再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌 , 以免沾粘 。
5、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面 , 在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦 。
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