不要泡水，茄子切完要泡水炒好后口感不太好，而且炒时茄子上有水，一接触油会很溅 。
解决方法：
1、切好后将茄子码入盆中，撒入食盐，搅拌均匀；
2、过一会即会有黑水出来，倒掉 ， 再拌一下；
【茄子切完要泡水吗】3、过一会儿再倒掉里面的黑水，如此反复几次，茄子即会变软 。
这样炒茄子，茄子不吃油，菜熟得快，也不会太油腻 。

茄子切完要泡水吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 孕酮6.5宝宝能要吗
• excel计数项如何统计
• 有胎心胎芽还需要查孕酮吗
• 我要像梦一样自由是什么歌
• 怀孕前要提前吃3个月的叶酸吗　怀孕期间补充叶酸有什么作用
• 如何正确挑选电热毯
• 直线行驶看哪最准
• 水稻饭怎么煮
• 专业硕士毕业要什么要求
• 化妆一定要用散粉吗