肉汁浇饭怎么做

肉汁浇饭的做法:
【肉汁浇饭怎么做】材料:大米400克,肉丝75克,鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量 。
1、大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭 。
2、肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可 。

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