1、发酵乳酸饮料;
2、以菠萝皮为原料进行乙醇的连续发酵;
3、菠萝皮发酵沼气,生产甲烷,发酵后的浆状物质可以用作家畜、家禽、鱼的饲料;
【菠萝皮发酵后的用途】4、参与生产酚类抗氧化剂;
5、发酵提取柠檬酸 。
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