鳄梨就是牛油果 。
1、直接食用 。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用 ， 注意细细品尝 ， 第一次吃可能会不太习惯 。
2、做沙拉 。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒 ， 配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司 。
【鳄梨怎么吃】3、涂在面包片上 。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱 ， 涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了 。
4、做奶昔 。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机 ， 搅拌成奶昔 。

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