甜面酱可以直接吃吗

甜面酱可以直接吃,甜面酱是以面粉为主要原料 , 经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜 , 如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品 。甜面酱老少皆宜 。每餐50克左右 。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品 。
【甜面酱可以直接吃吗】是甜面酱也有一些饮食禁忌 。糖尿病、高血压患者要慎食 。而且甜面酱保存时应防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉 。保质期一般为3个月 。

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