1、鸡蛋两个，分离蛋黄和蛋清，分别放入不同的容器内 。
2、蛋清打发三次，每次均加适量的糖（蛋白打发的越久，蛋糕越好吃） 。
3、蛋黄加入糖、酸奶，搅拌均匀 。
4、蛋白分两次拌入蛋黄，上下搅拌均匀 。
5、搅拌均匀的混合物倒入纸杯中，擦掉洒出来的部分 。
【酸奶做蛋糕】6、放入烤箱内，调至200°上下火烤20分钟 。

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