王家烧鸡,创始人王法先的祖籍是山东黄县黄山馆 , 鱼米之乡,人称黄县的嘴儿 , 掖县的腿儿,黄县人能说会道 , 是出大买卖人的地方 。王法先独创熏鸡肉粽子,受到人们的青睐 。后来将这块熏肉演变成烧鸡,在1890年清光绪年就流传胶东半岛 。受到广大食客的垂青,当时叫王熏鸡 。因此王家烧鸡的口碑便流传下来 。
【鸡西有什么好吃的地方】刘家酱牛肉,味道一流,是一种值得推荐的美食 。自1984年开业以来 , 从最初的几平米小店发展到至今总店面积达到139平米,连锁店两家,并于1994年通过国家商标局注册,成为著名美食品牌 。创始人刘树权先生和儿子刘彦清先生始终坚持以质量、信誉取胜的经营理念,在众多的竞争者中独占鳌头,成为鸡西熟食界的代表 。
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