水发香菇，其实就是将干香菇泡发后的香菇 ， 其食用价值是一样的 。将干香菇放在30度左右的温水中浸泡半小时，待香菇全部吸水软化，立即捞起稍微挤干再烹调 。
注意事项：
1、泡发时 ， 如果在水中溶进少许白糖 ， 由于渗透压的关系，可减少香菇美味成分的流失 。
2、水发干香菇时 ， 可先冲洗去其尘土，再浸泡香菇 ， 浸泡的水最好不要扔掉，因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高 。
【举例说明什么叫水发香菇】3、香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴

举例说明什么叫水发香菇的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 孕中期胎停有什么症状或征兆吗
• 华为屏幕固定有什么用
• 英语b级考试是什么
• 教育技术学基本理论是什么
• 戴尔的售后要带什么东西
• 干冰是什么晶体
• 元角分厘毫后面是什么
• 海南旅游回家给孩子带什么礼物好
• 红豆和什么一起做豆浆比较好
• 消防工程师报考条件是什么