1、多痰的人,哮喘等有呼吸系统疾病的人,最好不要吃芋头 。
2、有过敏体质,比如湿疹、荨麻疹 。湿气重、过敏性鼻炎等人 , 尽量少吃芋头,因为芋头含有多种天然的易过敏的成分,过量食用会加重病情,引发健康危机 。
3、芋头不适合小孩子、一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用 , 芋头中含有丰富的糖分和淀粉,淀粉被吸入体内之后,被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉 。
4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 , 所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
5、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中 , 有辅助治疗的作用 。
6、芋艿含有一种黏液蛋白 , 被人体吸收后能产生免疫球蛋白 , 或称抗体球蛋白 , 可提高机体的抵抗力 。故中医认为芋艿能解毒 , 对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用 , 可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症 。
7、芋艿为碱性食品 , 能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
【芋头什么人不能吃】8、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气 。
9、食用功效:芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症 。
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