1、准备原材料:蒜苗和豆腐干 。
【蒜苗怎么做好吃】2、蒜苗子摘掉外皮、老叶黄叶、去根后洗干净切成大约2厘米的小段 , 豆干洗净后切成小方块 。
3、炒锅预热后加入食用油烧至八成热,首先将豆干下油锅翻炒 。
4、豆干翻炒大约1分钟左右时间,将蒜苗倒入锅中同炒 。
5、豆干和蒜苗翻炒几下以后 , 加入适量食盐调味 。
6、食盐将菜炒入味以后,加入适量酱油来调味 。
7、将菜充分翻炒入味后,加入蒜泥辣椒油,这样此菜更加香辣入味好吃,不吃辣椒不加,小孩子吃这菜也不用加辣椒 。
8、大火爆炒几下,将和酱油炒软即可关火,喜欢鸡精的朋友也可以加 。
9、好吃的蒜苗就做好了 。
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