辣椒炒肉这道色香味俱全的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一 。
主料：猪瘦肉3两、粟米笋、蘑菇若干，蒜头2瓣、盐、生抽、料酒各适量
步骤：
【介绍美食的说明文辣椒炒肉】青椒洗净去籽，用手掰块 ， 蘑菇用手撕成条，粟米笋切滚刀块，肉切丝用生抽腌上；热锅温油，将用芡粉拌过的猪瘦肉丝倒入滑炒，肉丝变色即可盛出；锅中再倒入少许油，爆香蒜头后先放入蘑菇、粟米笋炒 ， 后放入青椒，加盐调味，稍加些水，炒1分钟左右；菜将熟时，倒入肉丝，并调生抽、料酒和水淀粉，颠锅，翻匀即可 。

介绍美食的说明文辣椒炒肉的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 电容器的损耗具体是怎么解释的
• 早孕怎么打掉
• 陶瓷砖是什么组成的
• 薄荷粥的做法和配方
• 2025年1月骨灰下葬最合适的黄道吉日查询
• 阿胶粉黄酒的简单做法窍门
• 2个月的泰迪能洗澡吗
• 人参的栽培方法
• 魏延死的时候几岁
• 四面楚歌的主人公