1、原料:馄饨1盒 。
2、调料:酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙 。
【炸馄饨如何做】3、将调味料均匀备用 。
4、馄饨不用退水 , 直接由包装中取出备用;热油锅,放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色(约需6—8分种),捞起将油沥干,装入盘中 。
5、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上,即完成此道炸馄饨 。
6、油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中 , 用沾取的方式均可 。
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