【巴蛸的做法】1、食材：巴蛸 2只；辣根 适量；味达美酱油 适量；辣椒油 适量；香醋 适量 。
2、方法/步骤：将章鱼洗净；将八蛸爪切成寸段 。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的 。锅中加水烧开后，将八蛸倒入。倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火。将巴蛸捞出装盘 。味达美、辣根和辣椒油、香醋调好料汁 。可以将料汁与巴蛸拌匀之后食用，也可以沾料汁直接食用 。

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