【榴莲炖鸡】1、榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系 。此汤补而不燥，而且性质温和 ， 还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适 。
2、榴莲炖鸡是药膳偏方 ， 具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食 。而且这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃 ， 浓烈的榴莲味便会散发出来 。

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