1、食材：鸡根适量；生姜适量；辣椒适量；八角适量；烤肉酱适量；料酒适量；蒜葱适量 。
【鸡根的家常做法】2、鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟 。
3、生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片 。
4、把腌制好的鸡根放入电饭锅 ， 加一点点水，再放八角 。
5、电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温 ， 开盖 。
6、加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键 ， 约3分钟自动跳保温即可了哦 。

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