1、小苏打 。也就是食用碱，清水中放的小苏打不要太多，含量在2%2~15% 之间 。一般是500ml的水中，放入5~10克 。浸泡10分钟左右 。之后，再用清水冲洗2~3遍 。
2、淘米水 。淘米水，不仅含有多种营养成分 ， 而且去污能力也很强 。通常第二遍的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残效果很明显 。
3、醋 。醋的作用非常多，不仅可以调味、杀菌、去污，还可以有效去除农残等毒素，注意水中放的醋也要适量 。
【清洗杏的方法】4、清水 。先用清水冲洗几分钟，然后用清水泡15分钟左右，时间不宜过长，最后，再用清水过一遍，基本上就可以放心食用 。

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