1、食材：蘑菇100克、排骨150克、红枣10克、枸杞5克、盐3克、糖1克、油2克、淀粉1克 。
2、把原材料洗干净后倒入锅里 。
3、先把排骨和猪皮一起用烧开的水焯一会 ， 焯的时候倒一瓶盖的料酒去腥 。
4、过后就把全部原材料倒入汤锅里加入适量的水 。
5、盖上锅盖，点击精炖键就可以了，煮到最后差不多到时间就放点盐调味 。
【炖排骨和菌菇怎么做】6、这个就是成品 ， 味道不错，既香又有营养 。

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