1、把新鲜牛肉用绞肉机搅碎,边绞边加水 。
2、然后加入香菜,生姜,盐,碎藕(或者马蹄这样子吃起来口干会脆脆的),鸡蛋清,混匀 。
3、用面皮包好 。
4、水开后 , 下锅煮,碗里像弄面条一样,记得放点自己喜欢吃的佐料哟 。
【牛肉包面的做法】5、撒上葱姜蒜,香菜味道更美哟 。
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