炖鸽子为什要用砂锅 _生活经验

砂锅的特点是导热性比较差，但这又是它突出的优点，它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火?。奔溆殖ぃ詈罂梢允谷庵罄茫乐拭溃?别具风味。
【炖鸽子为什要用砂锅】砂锅要选用优质土制成的，而且不能上过釉。

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