【一整只鸡煮多久能熟】一整只鸡煮半个小时能熟，高压锅炖煮时间就短 。炖15——20分钟即可 。最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间 ， 鸡嫩少炖几分钟 。把鸡肉里的水分炒干 ， 再加入开水，没过鸡肉 ， 大火炖30分钟到1个小时，这个时间是根据鸡肉决定的，如果买的是小公鸡炖半个小时就行了，如果是买的老母鸡要炖1个小时 。
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