1、单吃，买正宗的韩国泡菜，当作开胃菜，或是配饭吃；
2、包饭团，用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团；
3、泡菜饼 ， 制作过程：将泡菜切成细丝 ， 放在容器中加入配料、调料拌匀；煎锅上火入油 ， 加热后放入刚调好的面 ， 将其摊平；煎熟一面后翻转面饼，将另一面煎熟即可；
4、泡菜炒五花肉配白水煮豆腐，做法：五花肉放锅中煸出油 ， 放入蒜片煸出香味，放入泡菜一起炒调味盛盘；把北豆腐切片放入白水中煮，水中加点盐，以防豆腐碎掉，煮熟盛盘；吃的时候把豆腐平放，上面盖一块五花肉 ， 再加一片辣白菜；
【泡菜怎么个吃法】5、泡菜炒饭，泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果 。在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀 。
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