菠萝又叫凤梨,茎短,叶多数,莲座式排列 , 剑形 , 顶端渐尖,全缘或有锐齿 , 腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色 。
【菠萝是什么水果】中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培 。原产美洲热带地区 。俗称菠萝,为著名热带水果之一 。
凤梨既可鲜食,又可加工 , 可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻 , 经洗涤、除皮、通芯、切块,经零下35℃冷冻处理,保存在零下20℃低温 , 可使营养与鲜菠萝一样 。此外,菠萝加工中副产品 , 可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等 。
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