1、根据大闸蟹的大?。?小的大闸蟹(2-3两)需要蒸15分钟;大的大闸蟹(4-6两),需要蒸20分钟 。
【请问大闸蟹蒸几分钟就可以吃了】2、蒸大闸蟹时 , 螃蟹的摆放位置也是很有讲究的,蟹壳一定要放在下面,肚子那边的朝上面,这样摆放也是有原因的,蟹壳朝下可以保证不会让蟹的汤汁营养流失掉,保存大闸蟹的鲜度 。
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