【制作桂花酱方法】1、将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分 。
2、将桂花清理干净，摘去花柄部分 。
3、用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做 。
4、一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处 ， 用手指轻轻按压一下，最后倒入蜂蜜至满瓶，封上一层保鲜膜，再盖上盖子 。
5、将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存，大概一天之后桂花就会和蜂蜜产生分离，桂花会浮上瓶口，这个时候可以将玻璃瓶倒置存放 ， 这样重复2到3次就可以了 。

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