早吃碳水午吃肉是科学的，这个饮食架构主要是防止
1、加速产生脂肪：碳水和肉一起吃，产生脂肪会很快 。
2、老化，糖化：碳水就是糖 。肉就是蛋白质 。糖+蛋白质=加速糖化=加速老化 。
3、晚间摄入纤维助排便，去水肿：蔬菜都含大量纤维 。不过如果胃肠道功能分泌不足，那么不推荐这样的减肥方法，平时多吃蔬菜水果，不要熬夜，不要紧张，多运动，只要摄入热量低于消化热量就会达到减肥效果了 。
【早吃碳水午吃肉科学吗】如果肠胃不好 ， 晚上就不要吃太多粗纤维的东西 。会加重肠胃负担 。

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