一升水的重量是1千克，水的密度是1千克/升 。油的密度是0.9150-0.9375克/升，所以一升油的密度大约是0.91-
0.93千克 。
【1升由等于多少克】食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的 ， 动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 ， 常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等 。

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