【海肠的做法】1、食材：海肠200克，韭黄100克，香菜1根，姜1块，蒜3瓣，泡椒3个，精炼油75克、水淀粉1大匙，高汤2大匙，蚝油1大匙，胡椒粉1小匙 ， 鸡精少许 ， 盐适量 。2、食材准备工作：将海肠洗净，放入沸水中氽一下迅速捞出 ， 沥干水分；韭黄洗净，切5厘米长的段；香菜梗、泡椒、姜均切成丝；蒜拍破 。将蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉调成味汁 。
3、下锅步骤：油锅烧至六成热，放入泡椒丝、姜丝、蒜炒香，放入韭黄微炒数下 ， 再放入海肠和香菜炒匀，烹入做法2中的味汁，炒匀即可 。
4、烧此菜肴的要点: 在烹制菜肴时，油量不宜太多，芡汁要收紧，动作要快速，否则质老吐水 。

海肠的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 马蒂莲的养殖方法和注意事项
• 孕酮是不断涨的吗
• 男人爱上女人的表现
• 商品房过户流程是怎样的
• 海肠怎么生长的
• 黄头发配什么颜色衣服
• 几种常见的国际组织的性质
• 酸木瓜煮鱼的做法
• qq邮箱用什么打开文件
• 蓄电池使用的红色补充液成分