酸菜用塑料桶怎么腌

【酸菜用塑料桶怎么腌】1、腌酸菜能用塑料桶吗?答:最好别用塑料制品腌渍酸菜 , 因为长期在塑料制品中腌泡 , 会使塑料内部填充剂释放出来 , 对人体不好 。
2、另外,腌渍好的酸菜对塑料容器也会产生腐蚀性,不利于储藏,最好用瓷缸 。但最好用坛子 。塑料的性质是比较稳定的,只要不是再生塑料,危害是可以忽略的 。但是还是不如坛子,坛子腌出来是另一种风味,塑料桶腌不出那个味。

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