1、卤菜可以放冰箱3-4天左右 。
2、卤菜吃不完的话，是可以放到冰箱保存的，不过保存时间也不会太长，一般在3-4天左右，而在保存的时候要先将卤菜密封，否则它很容易出现味道流失且更容易滋生细菌的情况，食用过度的话，会对人体健康造成不利影响 。
【卤菜可以放冰箱多久】3、在生活中，我们将保存的卤菜拿出来食用之前，一定要重新进行加热处理 ， 这样就能很好的去除卤菜里面残留的有害物质以及一些细菌、微生物等等，食用起来更加的放心 。

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