1、食材：鸡脯肉350克，松子、青椒各30克，水发黑木耳50克，葱花、姜丝各少许、盐、味精、酱油、料酒、鸡蛋清、淀粉各适量 。
2、将鸡脯肉洗净，切片 ， 加 入鸡蛋清、淀粉抓匀，水发黑木耳.青椒均切块 。
【松香鸡片怎么做】3、油锅烧热 ， 下入松子炸至颜色呈金 黄色，捞起，沥油 。另起油锅，烧至 三成热 ， 下入鸡脯肉滑散 ， 放入青椒、 水发黑木耳滑油，捞起控净油备用 。
4、锅内留底油，下葱花、姜丝爆香，烹入料酒 ， 下入鸡脯肉、水发黑木耳、 青椒，调入酱油、盐、味精翻炒均匀， 起锅装盘，撒上松子即可 。

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