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鸡胸肉一块 。
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切块备用 。
【自制鸡肉丸的做法 8个步骤快速搞定】
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放入盐 ， 糖，料酒，耗油，食用油 ， 水 。
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粉碎机，粉碎 。
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放入鸡蛋，淀粉搅拌 。
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放入黑胡椒粉，充分搅拌 。
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锅里放入凉水 ， 烧制水温刚有一点热的时候 ， 开到最小火 ， 用手挤成小丸子，直至下完丸子水都不能开哦 。
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待丸子熟后，捞入凉水盆里过凉，就OK了 。
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