1、准备谷鸭1只 ， 姜1块，蒜适量，青椒2个，白酒适量，醋适量，盐适量 ， 鸡精适量 ， 酱油适量 ， 豆瓣酱适量，干辣椒适量，剁椒适量 ， 八角适量 ， 桂皮1块；
2、鸭子斩成小块，先飞水 ， 水里加点白酒除腥味；
3、鸭子用油炒干后加入盐 ， 酒，醋，桂皮，八角，干辣椒，姜继续炒；
4、放点水，豆瓣酱，剁辣椒 ， 适量加点酱油 。盖上锅盖小火慢慢焖，隔十分钟用锅铲翻动一下，中途适量加点水 。大约四十五分钟左右即可；
【常德谷鸭做法】5、加入青椒和壳蒜再翻炒均匀，起锅即可食用 。
常德谷鸭做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：