【川贝的保存方法】1、阴凉干燥处保存 。将干燥的川贝用干净的塑料袋装好，然后放入玻璃容器中，密封好，放置在阴凉干燥通风处即可 。这种保存方法优点是简单方便，缺点是容器使空气中的水汽进入，保存时间相对较短 。
2、真空保存 。将川贝放入真空袋内，利用真空机抽取干净空气，使川贝处于在真空状态下 ， 然后将真空包装好的川贝放在阴凉通风处即可 。这种保存方法优点是可以很好的避免水汽进入，保存时间相对较长，缺点是抽真空的工具和过程比较麻烦 。

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