白开水泡柠檬的功效

1、开胃,柠檬生津解暑开胃 。柠檬果皮富含芳香挥发成分 , 可以生津解暑,开胃醒脾 。
【白开水泡柠檬的功效】2、降压,预防心血管疾病 。柠檬富含维生素C和维生素P , 能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。
3、化痰,常吃柠檬清热化痰 。柠檬也能袪痰 。
4、消炎,具有抗菌消炎功效 。柠檬富含维生素C , 对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 。
5、美容果:,延缓衰老抑制色素沉着 。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
6、选择鲜柠檬 。新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失 。鲜柠檬一定要带皮切薄片 。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来 。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴 。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上 , 能在冰箱里存三天 。
7、水温60~70℃比较适宜 。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等 。

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