五彩素豆腐

【五彩素豆腐】1、食材:豆腐、青豆、嫩玉米、香菇、木耳、胡萝卜 。
2、豆腐水焯一下,捞出,控干 。
3、香菇,黑木耳泡发 。
4、青豆 , 玉米,香菇水焯 。
5、豆腐两面油煎至金黄色 。
6、热油,加葱丝,姜丝炒香 , 加青豆,玉米,香菇略炒 。
7、倒入黑木耳,胡萝卜继续翻炒 。
8、最后放入豆腐,加盐 , 水淀粉勾芡,能吃香油滴铜子再来点香油,就完成了 。

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