1、立夏这个节气在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子 。一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。
【为什么立夏要吃鸡蛋】2、立夏，是二十四节气中的第7个节气 ， 夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05－07日 。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45° 。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气 。

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