现如今人们的生活水平提高了 , 很多人经常吃油腻的食品 , 再加上缺少锻炼 , 就十分容易得脂肪肝 。那么就应该多吃些护肝减脂的食物 。本期的食疗养生,为你解析 。
1、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生 , 并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性 。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成 。
2、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用 。
3、山楂
山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化 , 有助于胆固醇转化 , 它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积 。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处 。
4、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用 。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用 。因此 , 慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞 。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在 , 并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在 。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤 , 进而有效防治脂肪肝 。
6、西红柿
【脂肪肝吃什么食物好 推荐6种食物】西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效 , 可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处 。
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