【元旦美食有哪些】1、南方北方都有年糕，寓意深刻“年年高”中国人就是有点小迷信就是，图吉利就取了这个名字 。把年糕切成条状，然后下入已经烧好的热油中，炸至透黄后捞出，放上自己喜欢的酱料就可以吃了 。喜欢吃甜的，加入糖搅拌一下就可以了，吃起来感觉香甜软糯不腻口 。
2、过节最少不了的一定就是鱼了 ， 这可是“硬菜”了 。鱼的吃法就是比较单纯的 ， 无非就是简单的炸制，还有炖鱼汤的了这几种吃法都已经非常的普遍了 。今天说的这方法就是手撕鱼肉，吃起来可爽了，直接用手吃就可以了 。这个鱼的的刺还是比较少的，吃起来比较方便 。

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