1、食材:五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个 ， 生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙 ， 大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙 ， 酱油2茶匙 。
【青蒜爆回锅肉如何做】2、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内 ， 煮10分钟 。
3、至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片 。
4、将青蒜择洗干净，斜刀切成马耳朵形 。
5、郫县豆瓣酱剁成蓉 。
6、炒锅置中火上 ， 放油烧热 ， 下肉片略炒 。
7、倒出多余的油 ， 加入姜片和蒜片略炒 。
8、再加入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒，再放入青蒜，颠翻炒断生即可 。

青蒜爆回锅肉如何做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 阿华田爆浆西多士怎么做
• 吹爆是什么意思
• 宫爆鸡丁的做法家常菜
• 老式电视机会爆炸吗
• 葱爆大虾
• 宫爆牛肉怎么做好吃
• 传奇哪个地图容易爆金币
• 小米充电宝爆炸前的反应
• 金边虎皮兰养多久会爆盆
• 四季豆爆炒猪皮怎么做