料酒不是发物，发物是一个汉语词汇，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。
【料酒是发物吗】“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制 ， 其酒精浓度低，含量在15%以下 ， 而酯类含量高，富含氨基酸 。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香 。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等 。料酒可以增加食物的香味 ， 去腥解腻 ， 同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏 。

料酒是发物吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 夏冬青是什么电视剧
• 土方回填夯实遍数
• 自来水标准重金属含量是多少
• 雪有营养吗
• 2019年高考是几月几日
• 五粮液的特色是什么
• 方向盘下面滴油是怎么回事
• 暖贴里面是什么有毒吗
• 无线网络突然断开是怎么回事
• 钱的本质上是什么