1、将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味；再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时；再连同碱水一起下锅煮透；然后放进清水漂洗1 小时（水要流动的）直至碱味清除 。
2、洗净的羊肚切成5×3 厘米的块，每块顺长度剞透三刀（两端不断）结成麦花形；冬笋削去外皮，切3×1 厘米条，用沸水焯熟备用 。
3、葱去根须，洗净，取葱白切与冬笋相应的段；烧九成热时，将麦花羊肚滚匀干淀粉与冬笋条一起下锅爆几分钟，沥干油 。
【羊肚的烹饪方法】4、锅放回旺火 ， 加蒜末、葱段、卤汁与锅中羊肚一起翻颠几下即成 。出锅，撒上香菜段 ， 使菜色香俱全 。

羊肚的烹饪方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 八风的成语
• puma是什么动物
• 马路上的虚线是什么线
• 消逝的光芒流畅怎么设置
• 惠帝朱允炆的母亲是谁
• 适合高中女生的香水有哪些
• 部落冲突部落战的补星什么意思
• 吃草的鱼有哪些
• 发bi的字有哪些
• 2020正能量的早安句子