1、和发面的时候最好是使用温水和面，水温要在30度以上，45度以下，这样的温度更有利于酵母迅速繁殖 。制作蒸饺或葱油饼之类的食物时 ， 也适合用温水和面，吃起来比较柔软 。
【烙馅饼用什么水和面好啊】2、先准备500克面粉，250克水 ， 2克盐
3、把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团 ， 充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉 ， 面团揉好之后醒发15分钟 。
4、冷水面团：制作面条，水饺，馄饨、馅饼 。
5、温水面团：制作花色蒸饺，家常饼，葱油饼，馅饼，烧卖 。
6、热水面团：制作春饼、烫面蒸饺、烧卖、锅贴 。

烙馅饼用什么水和面好啊的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 建行信用卡逾期不还有什么后果
• 你们都用c语言干什么
• 绿色环保小常识
• 光遇雨伞有什么用
• 华为手机如何开启应用全屏显示
• 钻白钢用什么钻头
• 走油肉怎么烧好吃配料及做法
• 什么是五险一金
• 怎样用小苏打杀螨虫
• 公牛指示灯不亮了还能用吗