1、鸡蛋三明治：这是一道相当简单的懒人餐 。从准备到上桌5分钟笃定完成2人份早餐 。刷牙洗脸完刚好端出来开吃 。做法；准备好材料，取一片面包片用汤勺将面包中部压扁 ， 将生鸡蛋打在面包片上，在戳破鸡蛋，在鸡蛋上放入适量盐（还可放入蔬菜，火腿肠片，起司）然后盖上一片面包，表面涂上番茄沙司，加盖或保鲜膜放入微波炉，700W，高火1分钟 。
2、披萨蛋：这是一道适合爱吃鸡蛋和肉的早餐 。既不会太单调，也不会太油腻 。做法：青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用 ， 2只打成蛋液 ， 加入少许盐，打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊 ， 热锅，小火往锅里刷薄薄一层油 。然后小火倒入蛋液，大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝，然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱 。最后均匀撒上芝士 。盖上盖小火焖2到3分钟 ， 打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离 。
【普通简单又好吃的早餐】3、鸡蛋饼：做法：面粉加水调成糊状，小葱和香菜洗净后切碎；生菜洗净后沥干水分，开中火放上锅子，锅中倒一点点油，让有均匀铺满锅（有油刷的可以刷一遍） 。等锅微微热的时候调小火，倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用铲子把面糊摊开，开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用铲子摊开，撒上葱花，熟芝麻，等饼皮完全成型后，翻面，抹上甜面酱，在撒上香菜，葱花5.关火 ， 放上生菜 ， 香肠，培根等 ， 卷起来就可出锅了 。
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