【培根是用什么肉做的】1、培根又名烟肉，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉或其他部位的肉熏制而成 。
2、烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎 。烟肉味道极好 ， 常用作为烹调，具有开胃消食、维持酸碱平衡、祛寒等功效 。

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