1、先将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀片 。香菇择洗干净，切成小块 。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐 ， 然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油 ， 盛入碗内即成！
【怎样做丝瓜汤好喝简单】2、锅里放油，烧热 ， 放丝瓜进去稍微炒炒 。放适量盐 ， 放适量高汤或者水 。水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可 。
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